
一、立秋吃西瓜
1、江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”,据说可以不生秋痱子。
2、那么为什么立秋要吃西瓜呢?听我慢慢道来~
3、吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了。传说明代时有一年,南京城里许多人长了癞痢疮,有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜,结果瘌痢疮果真好了。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
4、为什么有“立秋吃西瓜”的习俗:在立秋时节去田里如果摸了个熟西瓜,则是人们祈求能多子多孙的象征。因此摸秋不光是农村到地里摘瓜的习俗,传到城里也变成了立秋吃西瓜的摸秋寓意。在清朝的著作《清嘉录》中记载苏州的习俗,在立秋前一日,大街小巷已经开始货卖西瓜了,亲朋好友相互馈赠立秋西瓜,或者边吃西瓜边喝烧酒。有人认为立秋吃西瓜可以解除立夏以来的暑气,也有的人认为可以积攒过冬所需要的阳威。
5、做法参照下图,看上去略残忍,还是一样的好喝噢~
6、立秋吃西瓜是中国的传统习俗,被称为“啃瓜”,寓意着“啃”掉夏天的暑气,迎来凉爽的秋季,立秋时吃瓜还可免除冬天和来春的腹泻。
7、那为什么会有“立秋要吃西瓜”这种说法呢?
8、民谚说“秋瓜坏肚”,意思是立秋以后如果再继续吃大量西瓜,容易引发胃肠道疾病,特别是儿童和胃肠道功能不好的人更要注意忌口。每年入秋以后我以及家人就不再吃西瓜了。
9、取出西瓜肉,再在白色部分切出三角形,就是鲨鱼的牙齿啦~
10、点击百万的岁时节日之书
11、6岁的金金特别爱吃西瓜,放暑假在家,每天都要吃个8斤的大西瓜。本月7日立秋后,奶奶就不让她吃西瓜了,认为伤身。金金委屈得哭,妈妈为此和奶奶闹了矛盾。
12、立秋是我国二十四节气之第13个节气,是太阳运行到黄经135度,处时令交接的节气。立秋的到来意味着一年过去了一半,而且天气会慢慢的变凉,将会迎来秋高气爽,农作物淀粉快速沉积,能够看到丰收的希望。
13、所以,立秋最主要的食俗就是“啃秋”和“贴秋膘”了,但在相对较南方的江浙沪地区,8月份还处在三伏天末尾,天气较闷热,“贴膘”还是显得过于油腻,所以最适合立秋节气吃的食材应该是西瓜。
14、今年立秋正处于中伏的天气里,末伏也在立秋节气里,所以今年立秋以后必然有24个秋老虎。根据气候的变化分析,以及民间划分秋老虎的标准来看,今年秋老虎属于母老虎。大家要做好立秋后的中暑的防范,切莫大意造成健康的损伤。
15、有一个理论物理专业的吃货,经过一系列力学、声学分析,考虑到弹性模量对于西瓜的振动模式的影响,(此处略过N个专业术语及参考文献)最终得出的结论是——
16、根据立秋时刻的早晚来划分。这一点就是上面我们所说的是早立秋和晚立秋的说法。从午夜0点整到中午12点立秋,秋老虎就属于公老虎;从中午12点到5月24点之间立秋,秋老虎就属于母老虎。按照这个标准来划分,今年立秋的时间是下午的14:54:秋老虎属于母老虎。
17、所以立秋不妨多吃黄瓜、茄子、南瓜、西瓜、南瓜花、银耳、梨子、蜂蜜等等。
18、吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长。参考资料来源:人民网—秋季饮食禁忌:揭晓秋季食物黑名单!
19、立秋不能吃西瓜取决于吃西瓜的人的体质,脾胃强盛之人,还是可以继续享受西瓜的香甜美味,但有胃病的人,在立秋后应避免食用冰镇的西瓜;由于西瓜含糖量较高,糖尿病患者也要避免食用过量。
20、在挑选西瓜的时候,无论男女老少
二、立秋吃西瓜拉肚子
1、有蛀牙和遇冷感到酸、痛的牙齿过敏者,以及胃肠功能不佳者,不宜吃冰西瓜。糖尿病人、肾功能不全者、感冒初期患者、口腔溃疡病人,因身体机能较弱,也不宜“咬秋”吃西瓜。
2、在秋天涮火锅,很容易使体内内火聚积,出现便秘、脸上长痘等症状。秋天吃火锅,应多搭配青菜、菇类一同涮食,不要过多地涮肉类。
3、而要说到夏天最动听的声音
4、民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,因此风味比普通茄子更胜一筹。
5、另据《二般秋雨斋随笔》中记载,西域妇女择立秋之夜到田间去摸瓜,称之为“摸秋”。可能和西瓜的形状像孕妇的大肚皮,瓜内有子象征有儿子有关。在我国习俗中,“瓜”总与繁育后代有密切关系。据讲,“摸秋”若能摸到成熟较好的瓜,则预示女孩能找到好丈夫,妇女能多生儿子。为了能保障摸到好瓜,一般白天选好了瓜放在确认的位置,入夜后让女人们去“摸”,这时的“摸秋”俨然是占卜活动。随着西瓜的种植扩大,城里人也开始以立秋吃西瓜为岁时习俗。
6、然后一步切出来的那1/4块西瓜去肉切一半下来,用牙签固定在鲨鱼的背部。
7、将果冻粉加酒搅拌后,加入事先挖出西瓜肉的西瓜里,再放入冰箱就OK了,看上去很美貌~
8、而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。
9、今天一大早我就去了附近的菜市场买菜,特意买了半个麒麟瓜,因为今天立秋。按照我们中国人的传统习俗,今天要吃西瓜。
10、从那之后,便有了立秋吃西瓜的习俗,除了这段传说外,古人还认为立秋时吃西瓜可以在冬天和春天避免腹泻,久而久之,这个习俗便流传了下来,时至今日,依旧有很多人会在立秋这天吃西瓜。
11、(母语优美表达:24节气研究)
12、西瓜虽从宋代传入中原,但种植并不普遍,所以那时并没有产生和形成立秋吃西瓜的风俗。但在西域,西瓜原产地已普遍盛行立秋吃西瓜的风俗。因西域地处中国的西北,纬度较高,立秋前后西瓜刚进入采摘期,所以立秋吃西瓜本身就是一种尝鲜。此风俗约在清代影响南方,而此时江浙沪等地的西瓜已进入末市,立秋日人们再吃一吃西瓜,有依依惜别之意,同时吃西瓜可以消除初秋之邪、润养五脏。
13、不仅能够养颜润肤、强身保健,还能辅助改善睡眠质量和帮助孩子增长智力。做法也有很多,最常见的有清炒南瓜花、南瓜花饼和南瓜花汤,营养丰富而且味道清新,夏天不妨多吃一点。
14、先切出1/4的西瓜,在开口处用小刀割下一层西瓜皮(记住保留白色部分)。
15、再加上气候宜人,使人睡眠充足,汗液减少。在秋季,人们稍不小心,体重就会增加,这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁,所以,肥胖者秋季更应注意减肥。“减秋膘”吃黄瓜是不错的选择。
16、夏天天气炎热,能量消耗较大,人们普遍食欲不振,造成体内热量供给不足。到了秋天,天气转凉,人们的味觉增强,食欲大振,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加。
17、如果拍西瓜的声音和拍屁股的声音是一样的,那这个西瓜肯定没有熟。
18、有些人在立秋后要少吃西瓜。立秋后天气寒凉,虚胖、手脚冰凉的人大多脾胃虚寒,易因外界环境、食物的刺激,令胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻等消化道症状。西瓜就属寒凉之物,所以老人、小孩及脾胃虚寒的人,立秋后应少吃。
19、这时候再把之前取出的西瓜肉切丁,进入鲨鱼嘴里,最后再在眼睛的位置挖个孔,塞一个葡萄进去就大功告成啦~
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三、立秋吃西瓜是什么风俗
1、夏季天气酷热,人体出汗多,会消耗大量体液,也消耗了各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴,容易伤心阴。而在从夏季向秋季转换的季节(中医也称长夏),人们往往出现食欲减退,脾胃功能下降。因此,夏季饮食以健脾、祛暑、化湿为原则,如番茄、红薏仁、红豆、西瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、等等。
2、南瓜花亦蔬亦药,含丰富的蛋白质、多种维生素、植物纤维和铁钙等矿物质以及胡萝卜素和氨基酸,还有清利湿热的功效,能治疗很多炎症。
3、中国人有立秋吃西瓜的习俗,这一风俗在其他地方,有叫“啃秋”或“咬秋”的。仙居人常在立秋这一天买个大西瓜,一家人分享以消暑气。
4、立秋吃西瓜来源如下:据《二般秋雨斋随笔》中记载,西域妇女择立秋之夜到田间去摸瓜,称之为“摸秋”,若能摸到成熟较好的瓜,则预示女孩能找到好丈夫,妇女能多生儿子,随着西瓜的种植扩大,城里人也开始以立秋吃西瓜为岁时习俗;立秋前后西瓜刚进入采摘期,所以立秋吃西瓜就是一种尝鲜,立秋西瓜可消除暑日积结的淤气,有的人讲可以为过冬积聚“阳威”,立秋日吃西瓜,有依依惜别之意。
5、“但有些人在立秋后确实要少吃西瓜。立秋后天气寒凉,虚胖、手脚冰凉的人大多脾胃虚寒,易因外界环境、食物的刺激,令胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻等消化道症状。西瓜就属寒凉之物,所以老人、小孩及脾胃虚寒的人,立秋后应少吃。”
6、按照立秋的单日子,还是双日子来划分。其实这就是利用了单双数的问题,单数一般形容是雄性,双数形容是雌性。比如一山不容二虎,这里老虎指的是雄性老虎,对于母老虎是可以的。一般是一个老虎有好几只母老虎。
7、今天是8月7日,农历二十四节气中的立秋。
8、“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。啃秋较好选择的食物是西瓜,人们相信夏末秋初时吃西瓜可消除暑日积结的淤气,免除腹泻、疮疖等疾病。立秋吃西瓜,用西瓜啃去余夏暑气,啃下“秋老虎”,迎接凉爽的秋季,是与西瓜的告别仪式。
9、狗肉热量大,容易上火。
10、将西瓜肉榨汁,加入牛奶搅拌均匀倒入模具冷冻,来上一根,清爽一整天~
11、剖开的是一整个夏天的寄托
12、秋老虎如果是公老虎的话,天气就不会太炎热;如果是母老虎的话,天气就会非常炎热。这主要引申了家庭当中妇女地位的高低之意。如果家里有妇女高的地位,在家里说了算,特别比较霸气的那种妇女,被称作为母老虎。
13、秋季,草木零落,气清风寒。此时宜收不宜散,可多选甘寒滋润之品和白色食物如百合、银耳、山药、秋梨、藕等,以润肺生津。
14、秋天可以吃西瓜,因为在秋天不能吃的东里面没有西瓜。
15、这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
16、宋代,立秋之日,男女都戴楸叶,以应时序。有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗,也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗,明承宋俗。清代在立秋节这天,悬秤称人,和立夏日所秤之数相比,以验夏中之肥瘦。
17、立秋后还是能吃西瓜的。在南方许多地方,即便立秋后也非常的炎热,而西瓜有清热除烦、解暑生津的功效,适当吃西瓜能够缓解炎热、补充水分及能量,预防中暑。“立秋不吃瓜”的说法是长久以来劳动人民总结的生活经验,这是因为许多地方在立秋之后天气转寒,而西瓜、黄瓜等是凉性的食物,就不是适合吃了。但我国地大物博,各地区气候差异大,“立秋不吃瓜”的说法,在很多立秋后天气不仅没有变凉爽,反而更热的地区而言,是没有说服力的,在这些地区还是要继续防暑降温,是可以继续吃西瓜、黄瓜等清热解暑的食物的。
18、立秋以后,虽然天气也很热,但是人的身体已经在开始为秋冬做准备了,较好还是少吃,特别是孕妇。
19、最后给你们介绍一个挑西瓜的方法,那就是“拍肚子和拍屁股”!先拍拍自己的肚子,然后再拍拍西瓜,如果声音差不多,那这个西瓜肯定熟了。
20、(敲黑板!)也就是说,声音略显清脆的西瓜大多是还没成熟的生瓜,而振动声音略显沉闷就表示西瓜已经成熟了。敲瓜是有科学依据的!
四、立秋吃西瓜的由来
1、吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了。立秋吃西瓜是“啃秋”的意思。“啃秋”出自于民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”意思是用西瓜“啃”去余夏暑气,“啃”下“秋老虎”,迎接凉爽的秋季。
2、立秋吃西瓜可消除暑日积结的淤气或者可以为过冬积聚阳威。相传,明代时有一年南京城里许多人害痢痢疮,有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让痢痢落疤自愈,结果果真如此,以后渐渐形成习俗,每岁秋来之时,家家剖食西瓜,谓啃秋。西瓜是从西域传入中原,西北立秋前后西瓜刚进入采摘期,所以立秋吃西瓜本身就是一种尝鲜。此风俗约在清代影响南方,立秋江浙沪等地的西瓜已进入末市,人们对立秋吃西瓜的缘由做出了种种解释。有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气,有的人讲可以为过冬积聚阳威。
3、如果立秋这一天是单日子,那么秋老虎就属于公老虎;如果立秋这一天是双日子,那么秋老虎就属于母老虎。今年立秋的时间是农历6月29日,是一个单数的日子。按照这个标准划分,今年秋老虎属于公老虎。
4、立秋人们要吃南瓜,此食物被认为是“抢秋膘”的较好选择食物。这是由于入秋以后,气候干燥,皮肤黏膜水分加速蒸发,身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效,同时能给人以饱腹感,认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。
5、有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气,有的人讲可以为过冬积聚“阳威”,而实际上只是北方风俗的影响而已。但有一点应予承认,那就是立秋以后,天气逐渐凉爽,西瓜上市量日趋减少,立秋日人们再吃一吃西瓜,有依依惜别之意。
6、这种说法没有官方证实,但能肯定的是,这个水颜值高呀,还有淡淡的水果味,能因此多喝好多水。所以,不管这水有没有成效,能让人多喝水也算是功臣啦!做法很简单,就是把西瓜块、柠檬片、薄荷叶放到饮用水里,密封放入冰箱冷藏8小时以上,就有好喝的夏日水果沁饮啦~
7、立秋之前一个月,街上就有了挑着担子卖西瓜的。这个时候,居民们开始用西瓜敬献祖先,还作为相互馈赠的礼物。立秋日,吃西瓜,民间叫“立秋西瓜”。有的人一边吃着西瓜,一边喝着烧酒,来迎接凉爽秋天的到来。也不少乡下人,用小船装载西瓜,在河港间穿梭叫卖,俗称“叫浜瓜”。
8、吃西瓜啃秋的习俗在古时就有。传说明代时有一年,南京城里许多人长了癞痢疮,有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事,多吃西瓜,结果瘌痢疮果真好了。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
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11、立秋节,也称七月节。周代是日天子亲率三公六卿诸侯大夫,到西郊迎秋,并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式。汉代仍承此俗。到了唐代,每逢立秋日,也祭祀五帝。
12、口腔溃疡患者。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长。
13、当然了,如果你不喜欢吃奶油,全水果蛋糕也是不错的选择哦~
14、另外孕妇尤其不宜多吃冰西瓜,吃过多易引起腹泻或造成妊娠糖尿病等;对于充血性心力衰竭和慢性肾病病人,食之过多后由于水分急剧的增加会加重心脏和肾脏的负担,也不宜多吃。
15、南通有个风俗,立秋吃西瓜。听老人们讲,说是立秋吃西瓜,可以烂猪毛。意思是清除平时我们所吃东西藏留于肚的一些垃圾,一种美好的希望吧!
16、民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等等,俗称“以肉贴膘”。
17、外国社交网络上,把它称为排毒水,声称把新鲜水果和蔬菜浸泡在冷水中,储存于冰箱內超过八小时,蔬果的维他命便可溶于水中,同时能产生酵素来帮助调整身体机能。
18、立秋之后可多食用芝麻、蜂蜜、荸荠、葡萄、梨、柿、莲子、百合、菠萝、香蕉、银耳、乳品等柔润食物。比如百合莲子汤、百合煮稀饭等,既方便又美味,立秋过后食用,都是有益于身体健康的。
19、我国民间有立秋之日“啃秋”的习俗,即在立秋之日啃吃西瓜,意用西瓜“啃”去余夏暑气,“啃”下“秋老虎”,迎接凉爽的秋季。
20、(忍不住自己动手做了一个,记得夸我)
五、立秋吃西瓜的寓意
1、更何况今年立秋非常的不一般,目前正是中伏节气,雨水已经到了黄淮地区。尤其是烟花台风的到来,直接带来了大量的雨水,造成了河南境内洪涝灾害严重。
2、在清朝的著作《清嘉录》中记载苏州的习俗,在立秋前一日,大街小巷已经开始货卖西瓜了,亲朋好友相互馈赠立秋西瓜,或者边吃西瓜边喝烧酒。有人认为立秋吃西瓜可以解除立夏以来的暑气,也有的人认为可以积攒过冬所需要的阳威。
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4、立秋吃西瓜称为“咬秋”,在天津等地还流行“咬秋”。和“咬春”一样,人们相信立秋时吃西瓜可免除冬天和来春的腹泻。立秋前后西瓜刚进入采摘期,立秋吃西瓜就是一种尝鲜。西瓜原本在宋代从西域传入中原,据《二般秋雨斋随笔》中记载,西域妇女择立秋之夜到田间去摸瓜,称之为“摸秋”。可能和西瓜的形状像孕妇的大肚皮,瓜内有子象征有儿子有关。在民间习俗中,“瓜”总与繁育后代有密切关系。
5、在浙江等地,立秋日取西瓜和烧酒同食,民间认为可以防疟疾。城里人在立秋当日买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。
6、根据《中国天文年历》显示,北京时间8月7日进入今年的“立秋”节气,这预示着秋天的来临。
7、从气候上看,初秋的中午温度还很高,吃西瓜可以消暑,但要控制量;中秋过后较好少吃西瓜这类寒凉食物。
8、而据专业医师的说法,立秋能不能吃西瓜取决于吃西瓜的人的体质,脾胃强盛之人,还是可以继续享受西瓜的香甜美味,但有胃病的人,在立秋后应避免食用冰镇的西瓜;由于西瓜含糖量较高,糖尿病患者也要避免食用过量。
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10、西瓜人人都会吃,但是,这些让你自己吃感到精致满足、用来待客又倍儿有面子的西瓜花式新吃法你试过吗?
11、莫过于掰开西瓜时候的那一声清脆
12、民间同样也有立秋不能吃西瓜的说法,这种说法认为西瓜属于寒凉食品,即便是夏天都不应该吃太多,因为夏天体内热都散发体表,肠胃本来就寒凉,吃瓜会导致体内更寒凉,可能会引起人体疾病,到了立秋这样天气转凉之际,就更不能吃了。
13、产妇。产妇的体质比较虚弱,而从中医的角度来说,西瓜属寒性,所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。
14、主题:书中走南北,笔尖绘海天。
15、民间有立秋之日“啃秋”的习俗,即在立秋之日啃吃西瓜,意用西瓜“啃”去余夏暑气,“啃”下“秋老虎”,迎接凉爽的秋季。
16、目的:指导华语少年写作,展示华语少年美文。
17、参考资料来源:百度百科-立秋
18、听说立秋后西瓜就接蔓了,吃了容易拉肚子!但不是因为天气凉才拉肚子,是因为瓜本身的原因,如果是在立秋前就摘下的西瓜就可以吃。
19、立秋前一月,街坊已担卖西瓜,至是居人始荐于祖祢,并以之相馈贶,俗称“立秋西瓜”。或食瓜饮烧酒,以迎新爽。有等乡人,小艇载瓜,往来于河港叫卖者,俗呼“叫浜瓜”。
20、这是很多人吃瓜时最喜欢的姿势,但听说用勺子挖西瓜吃更容易长胖......