一、一个人的晚餐吃什么好简单方便
1、(准备食材)：西芹，鲜百合，胡萝卜，虾仁，紫菜，内酯豆腐，苹果，核桃仁，盐，味精，料酒，葱姜。
2、锅中铺入面条，大火煮开。
3、一个人的生活的快乐难以想象
4、上面几位都是不愿动手的人，当然也有勤快一点的，天气越来越冷了，买点火锅材料，自己做个小火锅吃。
5、周未坐下來，花点时间起草一个大概的周一至周五食谱，周日随性。目的是为了明确每天三餐大至內容，尽力不冲突，而且营养均衡。
6、把金鲳鱼解冻后冲洗干净，用厨房纸吸干表面和腹部里面的水分，用刀在鱼身两面都切上菱形刀花。
7、我通常是一个星期买一次，奔着“一天要吃三十目”的目标去买(当然买不了那么多)，蔬菜、水果、肉、豆制品、奶制品和淀粉都要买一点，买的时候主要考虑食物的保质期，不能都买萝卜白菜，也不能都是放一天就不新鲜的菜。
8、腌鱼的时候准备配菜。小米椒切成辣椒圈，生姜切碎，大蒜切粒，香葱切成葱花，这三种配料都要准备多点。
9、周末，就做当天吃的饭或者到外面吃，会复杂些。留洋吃饭真心贵，时间有限，主要靠微波炉、煮和烤。但是搭配好了，味道还是很不错的，也会尽量尝试当地食材和调味料。总之，创意无限，天天向上哈~
10、一个人吃，还是要营养均衡，主食、蔬菜、蛋白都要有，先来说说自己的一日三餐。
11、厨房问答是下厨房全新推出的互动问答栏目。在这里，你遇到的每一个厨房难题，有问必有答。
12、羊腿，这个纯是我的爱好，隔三差五总要烤一两条来补补血。
13、主食可以在米饭、饼类、玉米、红薯等中选每天的，主菜如果炖肉可以一次多做点，分次吃；也可做薰魚之类；省力就清蒸魚。配菜可在当季市售应季菜中选3种可以独立清炒或搭配來炒；可配水果。尽力每天不重复。
14、制法将鲜奶倒入蛋清中，加水生粉适量，调拌均匀。鲜蘑菇洗净，入开水锅中滚过捞出沥干水分。炒锅内放生油烧热，将蘑菇倒入炒至色呈金黄，放点盐，略炒即好，倒出冷却。锅烧热，用油搪滑后，放入油烧至四成热，倒入蛋奶浆，使之慢慢凝固成片后捞出沥油。
15、很多厨友分享了他们的一人食故事，很幸福。比如，周末去趟市场采集一周食材；比如，学业再重，也认真对待早、中、晚每一餐。
16、刚刚腌肉丝的碗别浪费了，加一汤匙生抽、一汤匙老抽和一汤匙蚝油搅拌均匀。用同一个碗，到时候洗碗的时候可以少洗一个。
17、===不运动时菜谱===
18、蒸条鲈鱼吃，从洗到蒸完，也不过十分钟的样子。蒸鲈鱼将鲈鱼收拾干净，卖鱼的老板可以宰杀好，回家冲洗干净就可以了。
19、炒锅烧热，倒适量油，烧热。
20、晚上抓点各种豆子，预约好时间第二天早上一早起来就能喝一碗热腾的红豆汤、绿豆粥、红豆薏米等等粥。然后会加点红糖，或者直接喝。
二、一个人晚饭吃什么最简单
1、大火将肉丝翻炒数分钟左右。
2、③烧热锅，下油烧热，将切好的香菇、葱及番茄酱、酱油、糖、味精、上汤一并下锅调匀煮滚，用生粉水勾芡至汁粘时，放入香螺肉片翻炒片刻，起锅装于油酥馄饨上即可。火焰醉虾(主料辅料)鲜活基围虾500克当归5克广东米酒750克川芎5克枸杞子20克熟酱油30克(烹制方法)1将鲜活虾剪去须与脚，用清水洗净、沥干，当归、川芎、杞子也用水洗净。
3、晚餐，最心水的是这碗汤
4、10分钟早餐|水煮蛋新吃法|土豆焖饭
5、将青椒洗干净，切片，待用。
6、这三样食材一起炒，营养又美味，我家孩子特别爱吃！不知道做什么菜的宝妈们可以参考一下哦！
7、(香煎三文鱼扒VS煮玉米)
8、(制作方法)：主菜：荷兰豆去掉两端和筋洗净，胡萝卜洗净切成薄片，锅中加入清水烧开，把荷兰豆，胡萝卜片，玉米粒一起焯水。焯水后直接放在冷水中，冲凉后沥干水份备用。
9、猫助，二手书循环商店“多抓鱼”创办人，二手物品的喜爱者和囤积控，成立半年就聚集了4万用户，遍布10个城市。自动估价、筛选、人工消毒，他们希望通过这样的模式，减轻实体书阅读压力，减小盗版空间，让优质商品被更多的人使用，也让更多的人使用得起优质商品。
10、不知道你有没有听说过12天减肥法……就是前3天蔬菜水果，后三天牛奶酸奶，之后六天蔬菜、水果、牛奶一起吃的方法。.我试用过这个，觉得效果超好。当然我只用了6天，就瘦下来了7斤。而且中间还吃过鱼啊麻辣烫啊之类的，如果严格按照方法，坚持7天的话，10斤肯定没问题了吧。而且最重要的是没有反弹哦
11、刚刚过去的国庆假期，食帖君和知日君累得腰酸腿疼，我们应一位食帖君的好朋友简单村(ID：simplevillage)的邀请，去参与了上海简单生活节，与三万人一起听歌、逛市集、吃吃喝喝以及发呆。
12、说张炒饭小伙伴们一定不陌生，他们家炒饭的味道很不错，米粒吸满水之后，变得非常洁白饱满。一粒一粒的，不会粘到一起。自然味道也棒棒的！
13、上吉铺黄焖鸡米饭将美味焖锅以及香喷喷的米饭臻美的结合在一起，准确配比调制成出色的美味配方，不仅有肉还有菜。是一道即经济又实惠的上等美味快餐。
14、为什么这个项目叫做“中国三明治”，一方面我关注的是中国当代的很多个人的议题，另外一个“三明治”是一个比喻，描述好像夹在中间的状态。30岁这一年，我也跟大家一样，不知道明天会发生什么。我毕业的时候去柏林旅行，看到一个博物馆，里面有个展览写着“Whoknowstomorrow”。30岁不一定能达到随心所欲的状态，35岁发现其实一个有点手艺的人怎么样也饿不死。
15、(小薇的温馨小贴士)粥底的熬制时间一定要足够长，不要为了图快大火短时熬粥，这样熬出来的粥是不会水米交融的，口感也不糯。粥底放入砂锅中后要经常的用饭勺搅拌，这样能够更好的让米和水充分融合而且也不容易粘锅底。
16、我们这是粤北地区，想吃海鱼只能买冰鲜的了，这些冰冻的金鲳鱼也不贵，买的这一条只用了15元。金鲳鱼营养丰富，没有肌间小刺，肉厚鲜美，是非常适合孩子和老人吃的鱼。
17、陈晗，食帖WithEating出版总监，食帖全线图书产品负责人。食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式。《食帖》系列特集书，获得GourmandWorldCookbookAwards「2017较佳美食杂志」一名。
18、(制作流程)①香螺肉用刷子刷去黑污，洗净至色白，片成大小均匀的薄片，放入温水锅烫至五成熟捞出，滤干水。香菇片成片，葱切成马蹄片。②烧热锅，下油烧至七成熟时，将馄饨下锅炸酥，倒进漏勺滤去油后，装碟垫底。
19、我们想把写作作为一种生活方式，用现在年轻人比较喜欢的方式，让他们觉得写作这件事不是特别古板，真正每个人身上都有故事，分享出来、写出来还蛮有意义的。在这么大的城市里面总有一些有趣的人，以传统的脉络不一定能去找到这些有趣的人。
20、现在的年轻人都爱说“丧”，媒体好像也在无限放大它，但其实大家不是真的“丧”，而是在娱乐它，它的本质是一种舒缓或者自嘲，但是整个的基调其实是在“丧”底下的正能量。
三、一个人晚餐吃什么营养又简单
1、美味的豆角肉丝焖面就做好了。
2、从买菜开始，自己吃也要吃些好的
3、将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。
4、生活中，一日三餐是必须、又令人头疼的事儿。
5、如果觉得很麻烦，那就直接蒸8分钟，再倒出盘里的水。
6、选择一：粥，在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。最早见于周书，黄帝始烹谷为粥，进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。所以，晚饭喝粥，有益于身体健康。
7、卢丹，前英国百比赫(BBH)广告创意总监，现“果篓”果汁铺、独立杂志《果篓小刊》创办人，年过三十之时，结束十年广告生涯，在上海五原路开了这家小小的店。在这家不同寻常的果汁店里，有各地的文创选物，精选食材，独立杂志和唱片，还不定期举办文创展览等分享活动。
8、(首先灌一些不能喝的鸡汤)
9、《食帖》其实是讲食物背后的人的情感和生活方式。
10、腌料：制作介绍：做法：将水鱼宰杀后，用60摄氏度水泡后擦去外衣，再用刀从鱼胸部割开，取出肠肚洗净待用。葱米用开水泡洗。香菇、赤肉、火腿10克切粒，放在碗内，加入葱米、味精、绍酒、精盐拌匀，瓤入水鱼腹肉，用咸菜扎紧，背朝下放入炖盅，把鸡壳斩碎，焯水后，放在水鱼上面，加入上汤、精盐、蒜头(用竹支串成1排)、姜、葱头，先用旺火烧沸，后用中火炖约1个半小时，取出去掉姜、葱、蒜头，倒翻落汤碗，上面放火腿片，校对汤水的咸淡，加入味精、胡椒粉、芝麻油即成。
11、在京东支持呈现的简单村小书房里，我们与12位嘉宾交换了对生活的理解和热爱，他们在简单的每一天里，践行着“做喜欢的事，让喜欢的事有价值”这一理念，就像你和我一样。
12、锅内放少量油，炸香津葱、生姜，放辽参、绍酒，下高汤、老抽、盐、白糖、鸡粉，用小火焖15分钟，待汁稠浓，起辽参成放射状摆于鲍鱼盘内，菜心烫绿，放辽参两边。原汁捡去葱、姜，勾芡，淋浇于海参上，胡萝卜球点缀其中即成含笑香螺(原料/调料)净香螺肉300克，馄饨(扁食)12个，水发香菇10朵，番茄酱50克，糖、酱油、葱粒、生粉各适量，上汤100克。
13、虾仁不要煮的时间太久，太久会容易老影响口感。炒菜的时候最后放，同样不要炒太长时间。西芹，胡萝卜较好也焯水一遍，生的炒的时候不容易熟，容易炒焦。做汤的时候盐要最后放，这样做不容易咸。
14、生活是很的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
15、如果不考虑现在的工作，我希望我30岁的生活是可以一只狗、两只猫，我可以不用在城市里面考虑KPI。等到那个年纪我可能又不这样想了，因为我自己内心始终想做一点有抱负的事情。
16、(制作方法)：主菜：西芹，胡萝卜洗净，西芹切成菱形块，胡萝卜切成片，把西芹和胡萝卜都焯水。虾仁洗净，锅中加入清水料酒烧开，放入虾仁焯水1分钟捞出备用。
17、回到家，对买来的东西进行整理
18、(汤)：菠菜洗净切成段，锅中加入清水放入虾米烧开，再放入菠菜烧开即可。
19、鸡腿，百吃不厌，花样还多，比如醉鸡腿、卤鸡腿、可乐鸡腿、口水鸡、烤鸡腿、三杯鸡、黄焖鸡、大盘鸡，做法不要太多，重点是简单快手、好吃、工具好清洗。
20、鸡蛋干，以鸡蛋为原料加工而成。据说，五个鸡蛋白才能做成一块鸡蛋干。
四、一个人吃晚餐吃什么比较好
1、去超市买做好的现成饺子，拿回家放开水里煮开，就可以直接吃了；
2、砂锅中的粥熬并沸腾后，一片一片的放入牛肉，尽量将牛肉放在粥中起泡的位置，这块地方温度较高，牛肉在高温中更容易成熟，肉质也更嫩。牛肉都放好后煮五分钟，这个要根据每个人切的牛肉的薄厚和买的牛肉的鲜嫩度来定。
3、2014年，简单生活节来到上海，抱着“做喜欢的事，让喜欢的事有价值”的初心，在世博公园里勾勒出一副“SimpleLife”的模样。生活不易，简单生活又何尝容易，我们希望简单生活节变成能量的交换场，让更多年轻的朋友可以汲取成长中必备的素养。
4、做饭时，通常考虑烹饪时间和饭的可扩展性
5、豆角清洗干净放案板上切成细丝。
6、Photoby@水十九
7、有一次闺蜜请我吃饭，说要带我吃一道很好吃的鱼，就是香辣金鲳鱼，回家我自己尝试做，没想到能复刻到百分之因为自己做来吃，所以油会放得少一点，但是一样好吃。这道鱼的做法很简单，厨房小白也能做得很美味。
8、胡萝卜去皮洗净，切成细丝；鸡蛋磕入碗中，加入适量料酒和盐，搅打均匀。热锅倒入茶籽油烧开后，再倒入鸡蛋液，快速划散盛出。锅留底油，放入胡萝卜翻炒至变软，加入适量盐炒匀，放入鸡蛋混合，加入适量大蒜叶增香，翻炒几下，即可出锅。
9、锅里加入适量食用油，油热后下入鸡蛋液，炒熟炒散后盛出备用。
10、把鸡蛋一颗打入碗中用筷子搅散，胡萝卜和蒜苔洗净切成小丁，大葱切成葱花备用。
11、如果只有一个人的晚餐，既要方便简单又要相对营养丰富些。比如下面我要分享的这道生滚牛肉粥，粥底软糯、肉质滑嫩，补中益气，新手也能轻松做！
12、主食在面包、包子、煎饺、麦片中選每天的；饮品可在牛奶、豆浆、果汁中配上主食；可以加水果、蛋。
13、主食的话，比较随性，可以是各种杂粮粥和土豆山药红薯，米饭偶尔有，都是提前做好的。面条一般会当天煮，不然口感影响大。
14、生滚粥就是在预先煮好的熟烂白粥底中加入各式腌好的配料就成就了一碗粥底软糯，肉质滑嫩的美味。及第粥、牛肉粥、猪润粥、鲩鱼片粥、猪肉丸粥、鲜鸡粥、皮蛋瘦肉粥……只需要选择你喜欢的所搭配食材就可以，无论哪一种味道的粥品都是特别的美味，喝上一口都会有惊喜，满满一大碗入嘴后仍然会有意犹未尽的感觉，但是肚皮已经是很饱啦，擦完嘴后是实实在在的满足感，而且全身都是暖暖的。
15、如果是我.我会熬一些粥,放杂粮,放点豆类.多熬一些无所谓,第二天早上还可以喝.粥养胃,而且晚上也没负担,这样维生素和植物蛋白就有了.或者用西红柿紫菜冬瓜小虾米之类的,煮一锅汤,加一些山药,可以做主食,热量也不高.营养都有了.蒸一个鸡蛋凉拌个小黄瓜加一个泡菜和白饭也是不错的选择.或者吃一小根玉米,喝一碗汤也不错的~~不要外食哦~~~不卫生~~~~~也不营养.夏天吃得清淡些.吃水果不是好办法,会贫血.要记住蔬菜的营养水果没有,而且热量也比蔬菜高.
16、@圆小一个人做饭、吃饭快十年了，天天伺候自己三餐
17、再加入适量的食用量与1/4勺的酱油一起煮，煮至锅内汤汁差不多时，即可关火盛出装盘。喜欢葱花的撒点葱花，或者喜欢香菜的可放点香菜上去，这随个人喜好，什么都不放，味道也非常的好。或鸡翅前面煎的时间比较长，金黄色的颜色比较深，这一步就不要放酱油了，免得鸡翅颜色太深。
18、有的时候就是这样，你想了九年的一件事情，你总觉得它做起来很难，总觉得我一定要存够多少钱我才能退休，才能没有经济压力了去做一点自己的事情，但永远都有新的压力和新的原因阻挠你。
19、荷包水鱼菜系：汤羹类主料：水鱼1只(约600克)、葱米25克、湿香菇25克、笋花6片、赤肉100克、熟火腿30克、上汤600克。配料：蒜头肉几粒、鸡壳、味精、绍酒、姜、葱、精盐、胡椒粉、芝麻油各适量。
20、晒晒我的家常晚餐，一肉一菜一主食，花费20元，网友：比叫外卖强。
五、一个人的晚饭吃什么比较好
1、蘑菇青菜原料：鲜蘑菇250克，青菜心500克。做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。烧蘑菇：原料：各种蘑菇，洋葱，黄油，香叶，干白，番茄酱，罗勒，奶油，盐做法：各种蘑菇切块，洋葱切块先用黄油炒洋葱，香叶，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干加入一些干白，煮制大概1分钟左右然后加入一些番茄酱，炒透后，加一些鸡水，加一点罗勒。
2、材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。
3、晚餐对于普通人晚餐其实不能够吃得太丰盛，晚餐应当以清淡为主、荤素搭配，以青菜为主，配合一些杂粮或者是清淡的汤都可以；那么一个人的晚餐,吃什么好了，如果不想吃快餐，又懒得做饭，可以试试这些：
4、一个人的晚餐可以根据自己的口味吃。可以简单吃一碗面条，或者是一碗稀饭加一个包子，也可以吃一人一锅的转转火锅也不错。
5、Photoby@白川四两
6、多抓鱼猫助x拾用Remix黄
7、①牛里脊(切片)提前腌制：牛肉过水洗一下挤出血水，姜蒜水半勺左右，蚝油半勺，料酒、生抽各一勺，胡椒粉适量，搅拌均匀后加入少许食用油，一勺生粉，顺时针抓匀。腌制十五分钟(没具体数过应该差不多)
8、我一天来上海的时候，我觉得上海很大，同时也很小，小的原因是它太大了，以致于你可能在自己的周边生活圈走动走动，那个点可能就是一个中心的出发点。
9、2金针菇切除根部；鲍鱼菇与生香菇切小块；大白菜用手撕成片状；豆腐切小块，煎至两面金黄；粉丝泡软；姜切片；葱与红辣椒切成马耳状。3用2匙油爆香姜片、葱段与红辣椒；放入沙茶酱及所有材料(粉丝除外)；最后加入可覆盖过材料的清水，以小火熬煮半小时。
10、备注：如要吃糯米饭，可购买荷包鸡回家(当刂)净，并将黑糯米放入鸡肚内缝好，跟配料炖约3小时，即可喝汤吃肉。黑豆鱼头汤菜系：汤羹类主料：黑豆80克，大鱼头1个(重约450克)，红枣10粒去核，姜2大片拍松。
11、张艺，知日ZHIJAPAN内容监制。知日ZHIJAPAN是国内专门关注日系内容的品牌，持续、深度探索日本的文化、艺术、潮流、技术、创意及旅行等内容，为中国年轻人提供比较具有价值的日系内容产品。
12、锅中热油放入葱花炒香，放入沥干水份的蔬菜翻炒均匀。最后放入盐和味精调味出锅即可。
13、把饼丝放在包菜丝上面，火力转为中火，盖上锅盖焖1分钟左右。
14、配料：腌料：制作介绍：做法：放黑豆入镬中(不用油)，炒至豆壳裂开，洗净沥干水。大鱼头切开边，洗净抹干水。烧热镬，下油2汤匙，搪匀镬，下鱼头煎至两面皆微黄色，煎时用慢火，盛起。
15、烤盘里垫上锡纸，把胡萝卜均匀摊在烤盘上，刷上一层油，均匀撒上少量的食用盐。
16、❶它是可以自定义唤醒词的智能音箱。用户可以根据喜好或者习惯给音箱起一个自己喜欢的名字。
17、因为是一个人吃饭，所以做的菜不会很多道，为了食物的多样性，要根据菜品放多种食材，比如红烧肉里我会放豆干和香菇，米饭里会拌一些野菜末或是杂粮。
18、(制作流程)红虾洗净，上笼屉蒸熟后剔出净肉和蟹黄，并将蟹黄用刀斩成绿豆大小的粒，待用。白菜心洗净后，从根茎一端以刀距一公分直切成长条，每2条根茎连在一起，沥干水分后下油锅，过油至菜软，取出用沸水冲净油分，整齐地排列在竹算中。
19、做法：将鸡蛋液放入蒸锅中，文火蒸至熟。炒锅烧热，倒入油烧热，下入肉馅炒散，再放入蒜末、姜末、辣豆瓣酱炒香，然后加入盐、白糖、少量水煮开，放入木耳再次煮开，用水淀粉勾芡，淋入醋、香油，撒葱花制成鱼香汁。
20、煮一小会儿以后，加入奶油，盐，调口。鸡茸蘑菇汤配料：黄油，面粉，牛奶，三花淡奶，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，盐，胡椒粉做法：黄油熬化，加入适量干面粉炒匀，倒入少许淡奶油，牛奶250克煮开，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放下去煮5分钟，如果觉得煮干了可以加适量的开水，等菜煮熟了加盐，胡椒调味鲜奶蘑菇原料鲜奶150克，蛋清150克，鲜蘑菇50克，蕃茄1只，生油200克，精盐6克，白糖8克，味精5克，水生粉适量。
