一、自己做面包的说说
1、凡膳皆药，寓医于食，朋友们你们好，我是珍姐，作为一名从事中医育儿工作二十余年的中医师，我一直坚持推行中医食疗育儿的初衷，食物是较好的药品，我们日常吃的食材都是有一定的药品作用，我们国家传统的膳食结构，它就有着很强的防病治病功效。
2、把炸好的面包捞出来，准备一个盘子，放入椰蓉和白糖里滚上几圈。
3、“你做的自行车真像呀！骑上都能走啦！”
4、tips：这次做的是750克的面包，所以重量默认为750g，烧色默认为中等。如果喜欢颜色比较深的可以把烧色定为深的哈~
5、原料：高筋面粉560g、清水345g、蜂蜜35g、盐9g、耐高糖酵母粉5g、混合坚果80g、熟黑芝麻适量；
6、吃饺子，还是自己和面擀皮包的饺子更好吃。首先，自己擀皮，能掌握好皮的厚薄，通常是中间略厚四周薄。其次，自己擀的皮不会像买的皮干，还需要用水才能粘合。再次，自己擀的皮，皮筋道，能包出皮薄馅大的饺子。并且自己擀的皮煮的时候不容易烂。另外一家人围坐着一起包饺子，一人擀皮众人包，和谐温馨的氛围更能让饺子吃起来更香
7、(小贴士):加蛋至泡夫糊达到适宜挤注的硬度即止......泡打粉可在最后一次加蛋时一起加
8、提高入炉急胀性，使冠形挺立饱满。
9、下面都是我做过的面包：
10、可是如果经常食用这些添加剂，必然会对健康造成危害，尤其是还在长身体的小孩子！
11、添加剂一般有以下几个作用：
12、金炅五｜韩国有名糕点烘焙达人
13、其实，只要有好的配方，好的手法，做出来的面包并不会比面包店的差。
14、提高面包持水性，延缓成品老化，延长货架期
15、其次是闻气味，动物奶油带有浓郁的奶香味，闻起来甚至有些许奶腥味，而植物奶油会比较清新，仔细闻有淡淡的香精味。
16、烤好的面包较好可以立刻取出，稍微晾凉，切成一片一片的，吃起来最棒了。
17、这是因为一次面团发酵过度后，会造成发酵的失败，面团长得慢，进而便会致使在烤制的时候面包没有朔性，那般烤出去的面包当然就不容易柔软了，会经常出现那样的原因那便是配方用的不太好，油脂和水流量略微偏高的配方都是会使成品更为柔软。
18、改善口感，使面包筋道、香甜。
19、主料：面包坯子：高筋面粉180克、面包坯子：糖15克、面包坯子：低筋面粉45克、面包坯子：酵母2克、面包坯子：盐2克、面包坯子：冰水(夏天温度高建议用冰水)120克、面包坯子：全蛋液25克、面包坯子：无盐黄油20克
20、预防心脏疾病的鲑鱼三明治
二、自己做面包的心情说说
1、好了，说了这么多，接下来好豆君就给大家介绍一款一款松软可口的家庭版吐司吧！
2、剪了头发以后的花花公主，穷得只能吃泡面。
3、吃起来外面脆脆的，里面软香可口，虽然是油炸的，但是一点都不吸油哦，非常的松软好吃，家长朋友们快来试试吧！
4、48款手作面包，让你天天吃面包也不腻
5、加了奶油的面包奶香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
6、发酵至面团变胖变软，放入七成熟的油锅中，小火慢炸。
7、面包含水量的多少是面包松软的关键。一般含水量越多的面包越松软(含水量不只包含添加水的多少，还包括鸡蛋，油脂等液态物质)但含水量越多面团越粘，不容易出膜。切忌把面团发酵过度。
8、就是爱馅！30款百变三明治，创意搭配口味更丰富
9、用擀面杖将松弛好的面团擀成椭圆形。
10、有效预防老化的坚果三明治
11、孕妇/备孕/婴儿/老人/儿童/糖尿病
12、面团发酵完成后，较新行排气，再平均分成6等份，滚圆松弛15分钟左右。
13、崔龙奂｜欧洲面包得奖者
14、准备食材：高筋面粉350克、牛奶200克、黄油25克、鸡蛋1个、酵母粉3克、白糖10克。
15、白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
16、大师手感的家庭烘焙，原味飘香
17、面包是来自母亲的爱凝结的世间最美味的食物。
18、台湾有名料理部落客欧巴桑赞声相挺，
19、虽然有一些传统面包并不含盐，不过含盐面包的种类还是占大多数，而且目的不只是平衡味道。盐分占面粉重量的比例为5%~2%,能束紧面筋网络，增大面包成品的体积。(若是采用自解的拌和法，那么这种紧束作用还会特别明显。)粗海盐含有钙镁杂质，或许还能发挥类似高矿物质硬水的功能，进一步提高面筋的筋度。酸面团加盐也有助于限制酸化细菌的蛋白质消化活动。
20、把高筋面粉560g、清水345g、蜂蜜35g、盐9g、耐高糖酵母粉5g一起放在一个容器里，用筷子搅拌成面团，再移到揉面垫上，摊开，撒上混合坚果和熟黑芝麻，再折叠揉均匀揉成团，放在容器内盖上盖，发酵50分钟，发酵好的面团，中间用手指戳个洞不会回缩就OK了；我这里的坚果有些个头太大，较好提前切小一点，太大了影响后面的整形；面粉我用的是专门用来做面包的高筋面粉；
三、关于做面包的说说经典
1、烘焙新手免担忧，本书详尽的步骤图解，让你看图跟着做不出错。除了清晰图示，还有插画表现，让你学做面包的过程中更是充满乐趣，带著轻松的心情一一学会。
2、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
3、水1000克色拉油500克麦淇淋500克
4、虽说中国人还没有养成把面包当作主食的习惯，但是日常吃的面包也并不少：早餐的吐司面包、下午茶的甜品面包、零食面包......尤其是小孩子，非常喜欢吃面包，但是外面买到的面包真的较为可靠吗？
5、食材：高筋面粉350克、牛奶200克、黄油25克、鸡蛋1个、酵母粉3克、白糖10克
6、★★(特色4)人气发问最齐全！Q&A面包达人的精辟解答
7、特别喜欢这里的乳酪面包，白色的奶油上堆着各种水果,空白的地方洒满了巧克力，各种水果摆放其间，好不好算是心意了心意事实证明味道还是很好地，入口即化的感觉。
8、送进电烤箱中高层，电烤箱本质放碗湿热的水，合上电烤箱门，选择发酵按键就可以。
9、关于面包改良剂：添加之后，能使面包柔软和富有弹性，并能有效延缓面包老化和变干。
10、骑三轮车做买面包的人的大都是从别处进货然后自己来卖，他们是赚其中的差价。而根据当地地区的城管几乎可以知道他们停留该地方的时间。当然，有些地方不存在城管，因此停留的时间相对较长，在我上班的路途中也有一段“早餐车”，他们也存有回头客。
11、今后每一天，我都会分享一篇科学健康的食疗方法，希望可以帮助更多的孩子调理出一个健康的身体。每种食材都有“当造”时期，尤其植物类，会受不同环境因素影响，而在该食物当造时期就是指其生长得最茂盛，食用对身体功效较大的时候，所以我会在适当的季节为大家推荐不同的食疗方法，争取发挥食物较大的功效。
12、这款面包没有烤箱也可以制作，比外面买的还好吃，做给孩子上学吃，孩子喜欢妈妈开心~
13、食材：高筋粉260克，牛乳165克，酵母菌3克，黄油25克，黑芝麻酱30克，番茄酱20克，糖28克，盐2克，生鸡蛋57克。
14、改善成品内部组织结构，使其均匀、细密、洁白且层次好。
15、美味、零添加面包这样做！
16、丝滑的巧克力在小蛋糕上好像要流下了,金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味!玫瑰状草莓雕的十分细腻。
17、真正零失败蛋糕做法！只要照着做一定能成功！
18、如果家长朋友们觉得我分享的食疗方法对你跟你的孩子有帮助，希望能够分享给身边更多的朋友。记得给珍姐一个点赞，在看，支持一下哦！
19、但由于全麦面包的价格往往比普通的白面包贵一倍左右，有些不良商家假会白面粉里加入焦糖色或糖浆，再利用烘制高温下发生的“炭化”现象，使出炉的面包有着很自然的浅褐色。
20、C加入面粉与奶粉(事先混合过筛)拌匀即可
四、自制面包的说说
1、首先在碗里打入一个鸡蛋，再倒入一瓶纯牛奶，一勺盐，适量的白糖，再用筷子搅拌均匀。
2、利用面包坯子二次发酵的时间将蒜剁成泥，与黄油和盐充分搅拌均匀。
3、★★(特色1)新奇组合、创意搭配！48种健康面包×30种有馅三明治
4、蛋1000克奶粉100克
5、C离火晾凉后分次加入蛋,每次须充分拌匀
6、为什么我们做不出外面面包房的味道？
7、制作时间：面包机设定时间2小时45分钟
8、发酵至9分满的时候取下，电烤箱这时加热175度左右火。小烤箱好后，将其送进电烤箱中低层，左右火170度烤30分钟。
9、制作好的蒜蓉酱装入裱花袋中，剪一个小口。
10、发酵好的面团排气后分成五个等大的小面团，进行第二次发酵，30分钟；我是把面团放在揉面垫上，分别扣了两个盆；
11、B将奶油与糖粉一起搅拌,稍许打发
12、使用面包机的时候，一般是先放入液体，把面包机的面包桶洗干净，擦去水分，倒入牛奶，打入鸡蛋。
13、Q.要怎样100％让面包发酵？
14、说起早餐，很多人其实是不重视的，随随便便简简单单就把早餐给应付了，一般都是馒头、油条，要不就是鸡蛋和牛奶，这些早餐里除了鸡蛋和牛奶营养比较丰富，长期吃没问题，可是馒头和油条就不能长期吃了，特别是在冬天里，如果早餐的营养跟不上，人一工作或者学习就很容易犯困，手脚发冷，可是长期吃鸡蛋和牛奶也很容易吃腻的呀。
15、韩国三大出色面包达人跨海传授，完整祕诀全部图解
16、孩子喜欢五颜六色的食物，于是商家们便在糖果里加入了色素；
17、天然酵母自己做，新手烘焙无障碍
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19、D擀成约3毫米厚的面皮,再切成10~12厘米的正方形,备用
20、在面包坯子表面割一个口。
五、自制新鲜出炉的面包的说说
1、不久前，有位会员在BBS上提问：甜面包面团能否拿来做吐司？紫罗兰烘焙回复说：如果是小规模饼店，店里的面包(除法棒外)都可以用同一个配方，以不同的馅料、表面装饰及造型来区分即可。上规模的饼店，面包配方方面就得进行适度变化，以满足顾客对面包口味及品质的要求。
2、往期的干货内容，也可以到后台回复“干货”回顾哟！
3、高粉800克低粉200克蛋100克
4、不失败超人气面包全图解
5、那么我们应该如何辨别呢?
6、而且自制的面包还能根据自己的口味做出调整，口味更佳独特、更佳健康，家人也更加愿意吃吧！
7、在面板上撒上干面粉，把面团再揉一下，进行排气。搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
8、使眼睛明亮、提高集中力的蓝莓三明治
9、家人们，破防了，穷得只能吃泡面了，连桶装的都买不起。
10、半夜的时候来一份美味的面包，只是因为自己肌饿了，用面包来顶饿！我每天饿得特别的快，刚吃过晚饭，半夜的时候就要吃一块面包，这样才能让自己的晚上安眠入睡，这就是一个胖子的悲哀，半夜的时候还想着吃面包，只是因为自己饿了而已！
11、食疗是贯穿在我们国家几千年的文化中，根据老祖宗给我们传下来的经验就是凡膳皆药，而面对凡膳皆药的情况，我们需要做的就是寓医于食。咳嗽了，我们可以买百合、大枣，煲百合大枣汤。上火了，眼睛不舒服了，买菠菜、茼蒿。所以我们去了菜市场可以有目的地买一些自己所需要的菜。
12、但大人吃的话就会觉得不够甜，可以把糖的用量增加到40克，在另一角加上1克盐提味。(注意糖和盐不要加在同一个位置上，要分开放)
13、我们只在乎，无论你身在何方，都能吃到一口，家的味道。
14、看到电视上说穷得只能吃泡面就想笑，真的穷的人哪里吃得起泡面，都是白粥配咸菜。
15、然后再选择烧色，浅、中、深，选定之后再启动，要不然启动程序之后，就不能改变了。
16、如果宝宝们还想了解更多的话，可以直接来私聊我呀。
17、面包放凉后,顶部割开口子。淡奶油加糖打发,装入学厨#花嘴,在面包割开的口子上,挤上奶油。
18、除了黄油外，别的材料所有倒进面包机内，选择揉面按键时间15分钟。
19、市面上的黄油，可以分为天然黄油和人造黄油这两种。
20、那如何才能选到真正的全麦面包呢?我给宝宝们整理出了2点：
