培根金针菇
1、但是没有关系，为了吃喜欢吃的培根，我决定冒着帝都的嗷嗷大风和2°的气温，再去一趟超市！果然这次买的培根还比上次的要好呢！
2、一步：锅中倒入热水并加入色拉油、盐和金针菇，大火煮开后捞出备用。
3、烤箱先预热几分钟(200度)。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。
4、取一些金针菇摆在培根上，卷起来。摆在铺有锡纸的烤盘上。表面刷一层食用油。
5、这道特色美食能够作为早饭来吃，还可以作为菜，用培根将金针菇卷起来，再固定不动好，煎好以后闻着都香味，可是也需要配搭适合自己的调味品，这种煎出的培根卷才更为美味。可是也需要掌握好熟度，避免将培根卷煎糊了，想吃的话入学下去。简易两步，在家里做培根针菇卷，美味不油腻，全家人都爱吃。
6、有一手好厨艺的小伙伴，每天不知道吃什么的小伙伴，渴望把自己做的美食和大家分享的小伙伴，暗黑料理厨师小伙伴，都可以进群聊天啦！
7、热油，将准备好的培根金针菇放在锅中进行煎炸
8、要是没有早餐机得话，那就用不沾锅来煎，避免会将培根卷给煎糊了。此外煎培根卷的情况下还需要掌握好熟度。
9、锅中留少许底油，放入培根金针菇进行煎制，煎至培根表面变色金针菇变软取出。
10、8/用刷子在露出来的金针菇上抹上一点点油。
11、西红柿切成粒，培根切半，卷入一小把金针菇，再用牙签将其固定起来
12、在直径30cm的锅中，用中火煎培根6到8分钟至酥脆，色泽变为棕色。用漏勺将其移至纸巾上干燥，如果是提前做准备，可加盖冷藏一晚。
13、整片培根4块(约25厘米左右长)，金针菇适量，烧烤料适量，玉米油炒菜量的一半(培根在煎的时候会出油，油放得太多会腻)，紫甘蓝少许，香甜味沙拉酱一大匙。
14、辅料：耗油适量、淀粉适量、蒜头三个、食用油适量
15、尽管金针菇是洗干净了，可是还需要绰水，在锅中加入适量的水，立即将锅中的烧开。直到水开以后，加少量的盐，再将准备好的金针菇装进去，再一次的煮沸，然后煮2min上下，绰水后的金针菇捞出来沥干水分。培根提早取出来解冻，立即放到菜盘里边就可以了，那样准备工作就完成了。
16、在这五分钟里，另起一油锅，将蒜头爆香，然后加入耗油，调制出香味浓醇的汤汁。
17、第二步：拿出培根，依次在上面放上金针菇、蟹棒、蒜苗，然后卷起用牙签固定。(当然你还可以加入其它喜欢的食材)
18、第2步、把培根从中间切开，金针菇切去后半部，放水中清洗干净。
