

喜欢甜点的硕妈又来了!这次制作的是美味的松饼!
✎ 材料⋆。˚
?香蕉|一根
?鸡蛋|一颗
?低筋面粉|50克
?橄榄油|5克
?水|50毫升
?黑糖粉|10克(给宝贝吃的可以不添加!)
✎ 方法⋆。˚

1.使用搅拌棒将香蕉用成泥状后和水混合在一起。

2.将蛋黄与蛋白分开。

3.将低筋面粉以及黑糖粉过筛(后续会比较好混合,不容易出筋)

4.把香蕉泥、低筋面粉、黑糖粉、蛋黄、橄榄油轻轻会混合在一起(Z字形轻轻搅拌均匀,避免面粉出筋影响松软口感)

5.使用搅拌棒将蛋白打发。

6.用汤匙一匙一匙倒入平底锅,有冒小泡泡时就可以翻面罗!

7.两面都金黄酥脆就完成了
妈妈的可以淋上蜂蜜、枫糖来替松饼装饰及提味,宝宝则是吃天然原味,不甜不腻、外酥内软,好吃到一口接着一口,硕妈差点就把阿硕的份顺便一起吃光光了,喜欢制作宝宝甜点给宝贝吃的妈咪一定要试试看唷!

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