结束了月子时间，一家四口的挑战正式展开，截止到目前，马马虎虎的算是在轨道上。白天一打二，虽然没有想像中的困难。如此，夹缝中生存的模式，也算是让我在零散的时间内享受一点属於自己的空间。
一打二的日常，我必须做家事、烹煮午餐、处理行销业务及短暂睡眠。因此，我必须建立起正常规律的作息，建立一个算是不容易变动的行程表。虽然，理想距离实际执行仍然还是会被不按照牌理出牌的新生儿南瓜延迟，还好梅子算是配合度高的孩子，才不至於让我总是狼狈的手忙脚乱。
与梅子和南瓜相处的日常大致上是，起床盥洗、梅子与南瓜喝奶、梅子更衣南瓜换尿布、吃婆婆准备的早餐、挤奶、陪玩、晒衣服、烹饪午餐并享用、南瓜喝奶梅子洗漱、午睡、挤奶、南瓜洗澡，等到孩子爸下班交棒让我处理行销业务后再把两个孩子带回我身边。
其实，一天能做多少事完全取决於两个孩子当天的状况，稳定点就能做多一点，失控了衣服就可能折了一整天也折不完、一整天就挤一次母奶，衣服从中午晒到六点也没完成！一件事情被打断5678次是基本！如此时好时坏的状况，我想最基本的均衡饮食不能随意。因此，我买了许多梅子最喜爱的巷口拌面，作为忙碌无法抽身时还能以最快速的步调烹煮享用。
说到巷口拌面的细面或者卷面，皆是使用匠传制面工法，十八道工艺面条透过九道压延工序以及九道热风烘乾制程。那Q弹带劲、紮实滑顺的口感，通常我会用拌面的面条再加上些许的配料，当作梅子的午餐。
而我，无辣不欢，偏爱巷口拌面的香辣厚麻酱及红油椒麻。那独特秘制川式辣子椒香红油，看得见吃得到辣椒籽，辛辣香气实在超开胃，完全能够俘虏我的味蕾。香辣厚麻酱则是调和特选芝麻与花生双酱，那层层堆叠丰富口感的经典麻酱，引领嗅觉感官飨宴，吃起来麻而不辣相当浓郁。
成为全职妈妈后的工作比上班还多。这日，是个非常不按照牌理出牌的育儿日子。於是，我邀请梅子担任我的烹饪左右手，一同进行醒、拌、闻、品等自主仪式。看她小心翼翼的拆开酱包及均匀翻拌后又具有十足的架式细品香气并享受品尝，不说还以为她经验老道呢!
日常，我试图放手让三岁梅子生活自理，在一旁与她一起学习，就如同人生有一种重新来过的感觉。谢谢巷口拌面的体验邀约，我想，这就是所谓的，生活不将就，巷口是讲究的概念吧!
?巷口拌面⚠️巷口拌面两口味已於全台康是美实体门市与康是美线上eShop贩售，一袋四入199元。
