台南已经是众所有名的美食之都，但除了多间已经传承好几代的台式小吃外，其实近期泰式料理更是在当地刮起一阵旋风，从平价小吃到质感餐馆，各种菜单应有尽有，想要品嚐正宗口味，却又无法马上前往泰国，透过美食出国去！
冬阴功酸辣海鲜面＄200
让你用餐有如置身热带雨林，整间店特色鲜明，踏进店内就能被大量的绿植包围，加上别具巧思的复古装潢，还没开吃前就已经被用餐氛围征服，每道餐点更是会运用到可食用花卉作为装饰，除了好吃更要美丽，推荐经典必吃冬阴功酸辣海鲜面，由多种海鲜组成，鲜味搭配酸爽微辣的浓郁汤头，让人越吃越上瘾！
龟龟毛毛南洋餐室
南洋咖喱鸡肉饭＄140
原先是固定摊车，后来进化成店面，充满感觉的装潢，以及四处可见的泰文，让你身临其境就像坐在泰国当地的餐馆内，人气必点菜单为南洋咖喱鸡肉饭，浓郁的咖哩酱汁，带有独特的食材香味，加入椰奶后增添滑顺感，也多了一丝微甜口感，切开半熟蛋后，与柔嫩的鸡肉，将白饭裹满送入口中，超满足！
EMOTHAI小泰菜
酸辣海鲜汤面＄230
与一般较为华丽的泰式餐厅不同，虽然这家店整体装潢十分简洁，但他们家的食物可是样样都在水准之上，如果是敢吃辣的朋友千万别错过酸辣海鲜汤面，酸到开胃辣到有劲的较佳调味，搭配丰富的海鲜配料，吸饱汤汁的弹牙面条，超涮嘴的舒爽美味！
沙白电台สบายเรดิโอ
醉鬼海鲜炒妈妈面＄170
营业到深夜的泰式宵夜，结合街头感的晚餐与酒吧，开放式的空间，霓虹的灯光，不拥挤的座位，让人在用餐时能感受独特的悠闲感，每道餐点也是下酒较佳较好选择，像是醉鬼海鲜炒妈妈面，将海鲜煮熟后以明显的辣味与酸味，与面体一同拌炒，海味与泰式酸辣感相结合，开胃必点！
老实妈妈泰式家常菜
打抛猪盖饭＄70
十分低调的餐厅外观，位於公寓的一楼，只有真正的泰味内行人才知道，菜单大多都可以选择要做成盖饭或是单点，店内的打抛猪更是老客人必点，炒好的猪肉咸香下饭，搭配长豆、洋葱等爽口蔬菜增加口感，再带点刺激的辣味，较佳组合则是半熟荷包蛋，整份餐点虽然没有漂亮摆盘，却是价格实惠用料实在，泰式家常味非这间莫属！
珍妮花与南洋杉Jennifer&Araucaria
绿咖哩松阪猪$170
充满南洋风情的装饰，以及怀旧中带有些许摩登感，充满时尚感的大门，精致的绿植装饰，都让这家餐厅成为众多人的美照打卡点；餐点除了有名的泰式打抛猪外，如果不敢吃辣的话推荐可点绿咖哩松阪猪，香浓酱汁带点微辣口味刚刚好，加上Q弹滑顺的猪肉，与热呼呼的米饭一同入口，一碗秒速空盘！
搞搞炒饭
泰式大虾炒饭＄155
被老饕们誉为台南最强泰式炒饭；店家外观超低调，老板一人作业，外带的话建议先预订，餐点基本都是以少见的泰国炒饭为主，人气餐点则是泰式大虾炒饭，用大火炒至粒粒分明的泰国米，加入泰式酸辣酱，将每一粒都裹满酱汁，晶莹剔透的光泽，咸香酸甜的滋味，再加上三只巨大的剥壳鲜虾，这样的绝品美食，泰式料理控不吃真的不行！
每家店都各有千秋，从正餐到宵夜，下次去台南，除了吃碗粿跟虱目鱼汤，不如空出胃口试试看品嚐隐藏的这些美食店，体验这场悄悄兴起的泰式旋风！
撰稿编辑＃白函
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