翻开自己的谷歌地图，发现密密麻麻全是去过的餐厅、甜点店、咖啡厅。
收获嘛？除了味蕾上的满足，还有快乐的肥肉几斤。
今天就将独立甜点店拎出来，分享给你那些我觉得值得一试的佼佼者们。如果你在巴黎计划了一个甜点Tour，这篇文章应该可以提供一些线索。
写在前面
推荐甜点：BABA
营业时间：周三至周日10:00-19:15
地址：65avenuedeBreteuil75007Paris
主理人MorihideYoshida应该是目前在巴黎闯荡的日籍甜点师中最成功的一位，他的甜点，除了口味，外形也很突出，日本人的认真细致在他的甜点里体现的很彻底，最直接的体现就是在他的店里你几乎看不到外形有瑕疵的甜点，并且在他的甜点里你能很轻易发现日式甜点的元素/影子，比如我一直没有吃到的季节限定的草莓蛋糕卷。最早因为伯爵慕斯入坑，到较爱的BABA，还有留下遗憾的草莓蛋糕卷，经常去晚了就买不到独立小蛋糕啦。
SucréCoeur
(http://sucre-coeur.com/)
标签：无麸质、小清新
推荐甜点：Miniatures迷你小蛋糕
营业时间：调整中
地址：12rueManuel,75009Paris
这家店新开不久，但其ChefMarieDieudonne在市场上早已小有名气，除了过硬的工作履历，这里的甜点从原料选择开始就非常用心，美妙的口感加上小清新的外形让这里除了店铺日常甜点外还有各种特殊订单，甚至连总统府也会选择这里订购宴会蛋糕。这里的Miniatures有好几款味道，每款都不会踩雷，个子小到一口就可以吃掉的Miniatures味道层次十分分明，你能很轻易地捕捉到里面的各种元素。如果你希望有限的胃容量能尝试更多口味，那这里会是你的较佳选择，因为一口一个的Miniatures会让你根本停不下来！
BléSucré
标签：米其林厨师推荐
推荐甜点：Madeline玛德琳
营业时间：周二至周六7:00-19:30，周日7:00-13:00
地址：7rueAntoineVollon,75012Paris
知道这家店是因为读到了GramercyTavern餐厅行政总厨的推荐，当时很好奇什么样的甜点店可以收服CusineChef的胃。不大的店面，被各种甜点和面包挤的满满当当，天气好的时候外面露天座位都坐满了来买/吃甜点的客人，一进屋就是淡淡的面团烘烤后的香味，一下子就能让人暖起来。一次去尝试了玛德琳，真的赞叹到我，在卧虎藏龙的巴黎我不敢说是较好吃的玛德琳，但至少是我吃到最喜欢的。另外有朋友喜欢他们家的可颂，同样值得一试。
LaMaisond’isabelle
标签：2018年度巴黎较佳可颂
推荐甜点：Croissant可颂
营业时间：周二至周日6:00-20:30
地址：7boulevardSaintGermain,75005Paris,France
一欧一个的可颂从性价比和口味上都做到了超越同类，一眼仅看外形，那些静静趴在橱窗里小胖子们就是整个店铺里最出色的崽儿，外形真的很漂亮：表面金黄、颜色均匀、形状饱满，并能看出黄油和面团融合的非常均匀所以烘烤后表面光滑没有任何气泡/断层。并且听说他们的可颂都是自家纯手工制作并于第二天早上现烤，要知道因为可颂类产品因为耗时耗力现在巴黎绝大部分店铺大都从供应商工厂统一订货的！如果你可以一大早过去，带着一点热乎劲儿的新鲜可颂真的会让你的舌头跳舞。
Bulliz
标签：传统泡芙
推荐甜点：Vanillachoux香草泡芙
营业时间：周一至周日10:00-17:00
地址：14ruedHauteville,75010Paris
主理人是法点、巴黎较佳甜点师MathieuMandard，他还有另一家兼具甜点的餐厅LesArtizans，Bulliz只卖泡芙和一些手工芝士面包。这里的泡芙从造型和配方上应该都有别于巴黎其它网红泡芙，比如Odette和Popelini，Bulliz的泡芙顶部大都没有厚重的fondant或者是特别厚重的cream，除非是一些特别款，一颗颗传统的、表面不带任何装饰的小圆泡芙，填上各种内馅儿后就直接出售，但就是这些低调的泡芙常年在FoudePatisserie售卖。
Gâteauxd'émotions-PhilippeConticini
https://philippeconticini.fr/)
标签：PhilippeConticini自营店
推荐甜点：Epheémère系列
营业时间：周一至周日10:00-19:00
地址：37RuedeVarenne,75007Paris
这位胖胖的老头和Pierrie有着相似的体形，以至于对歪果仁有脸盲症的我一开始真的分不清他俩。一次去他的甜点店是在刚进Ferrandi的时候（详情戳塞纳左岸的甜，何止十七种！）当时就被圈粉，觉得除了有点贵其余没毛病，后来吃过酒店线的昂贵甜点们后，回过头看他家的价格其实也是可以接受的
。他在法国甜点圈的名气不用赘述，但是你一定想不到出生于1963年的他在2018年才开了自己的一家店铺，这么慎重才开的一家店味道怎么会差呢？
CarlMarletti
(https://www.carlmarletti.com/)
标签：能把草莓蛋糕做好吃的店
推荐甜点：TarteauCitron柠檬挞、CheeseCake芝士蛋糕
营业时间：周二至周六10:00-20:00周日10:00-13:30
地址：51,rueCensier,75005Paris
CarlMarletti是一个能将简单配方做出自己味道的甜点师，虽然有很多年的“大厂”经验，但他为人低调，总是笑眯眯，平易近人。他最早被人知道是因为他有三款蛋糕获得巴黎较佳！包括：柠檬挞、千层酥和草莓蛋糕。这在有着超过三万名专业甜点师的巴黎并不容易。他的店铺位置甚至有点“偏远”，并且有时候你也会发现橱窗里的某些独立蛋糕的品相会有些许瑕疵，但这些都不影响他的高人气，在下午时间都会有人排队，而这种现象也只有好吃才能做到。除了柠檬挞，芝士蛋糕也不错哦！
DassaïJoëlRobuchon
(https://www.robuchon-dassai-laboutique.com/#)
标签：日式清酒元素
推荐甜点：MousseChocolatBlancDassai白巧濑祭慕斯，还有各种面包
营业时间：周一至周五9:00-21:00
地址：184RueduFaubourgSaint-Honoré,75008Paris
一开始听到DassaïJoëlRobuchon这个名字，觉得这个组合太奇怪了：日本名酒和法国名厨，怎么也不能和甜点联系到一块儿！所以这家店一直压在箱底，直到最近才去了一次，就是这一次完全被圈粉，他们家的甜点口感轻盈，并且很好地融合了濑祭这个特色，连柠檬挞上面的Jelly都是用濑祭做的呢，很是大胆和有创意。同时，他家的各种面包也全！部！值得尝试，每款都个性分明。
Mokonuts
https://www.mokonuts.com/
标签：需要预约，可爱又温馨
推荐甜点：ChocolateChipCookie曲奇饼干
营业时间：需要关注官网
地址：5RueSaint-Bernard,75011Paris
这里没有名厨，只有幸福的一家子，夫妻搭档，需要预约，并且经常关门，一关就一两周，好像赚钱并不是他们的一要务，带着孩子们享受生活和发现世界才是正经事。跟我吃到的在巴黎的所有法式甜点完全相反，这里就是家里温馨的味道：所有曲奇都是现做现烤，所以吃起来柔软但是又有嚼头，到最后满嘴都是融化其中的巧克力的香味。同时还有咖啡、餐食提供，有兴趣都可以试试哟。
